カフェラテよりチャイが好きになりそう

最近なぜかカフェラテがあまり美味しいと感じなくなってしまった。かと言って、嫌いになったわけでは無い。


でも、どうしてか、最近チャイの方が美味しい。
コーヒーの苦みより、チャイのスパイスが口内と胃壁を刺激する感じが癖になるみたいだ。

チャイを飲んだあとは胃がスッキリする。
それに、味が口に残らないのがいい。


上顎と舌をスパイスが刺激して、飲んだあともしばらく熱くて頭まで伝わってくる。



でも一体どうしてカフェラテをとる手が、ついついチャイを選んでしまうのか。わたしはヘビー級のカフェラテユーザーのはず。


家で飲むカフェラテを充実させるために、コーヒーは豆で買う。コーヒーミルは手動で、飲むごとに細挽きで挽く。ガリガリと音を立てながら、コーヒー豆が刻まれていく。一杯分の豆を挽くのには、思ったより時間がかかる。

本格的なエスプレッソマシンは持っていないが、ホットミルクをホイップ状にするための小さなハンドミキサーも買い揃えた。


濃いめのコーヒーを淹れ、フワッフワのホットミルクを注ぐ。まろやかなカフェラテの出来上がりだ。


でも、そんな手間をかけてつくるカフェラテより、冷蔵庫から出してそのままの牛乳を注いだティーパックで淹れるチャイの方がお気に入りになってしまった。


わたしはどうしてあんなにカフェラテに入れ込んだのだろう。


まずは香りかな。コーヒーの香りに癒されながら、ふわっとしたミルクが口の中に広がる感じが好きだった。
コーヒーの苦みをミルクの甘みが包み込む感じが好きだった。

カフェラテを飲んでいる最中は、自宅がまるでお洒落なカフェに変わったようで気分が上がったものだった。


いつの間にかカフェラテを飲まないと1日が成立しないくらい、なくてはならないものになっていた。



それなのに、いつの間にか違う何かに心惹かれる。
人は、ずっと同じ濃度で何かを好きでい続けるのは難しいのみたいだ。



はて、わたしのチャイへの浮気心もいつまで続くことやら。口に残らない後味の良さは、遊び心なのか。


チャイは刺激だけを残して去って行くのかもしれない。